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古代小麦

犬のアレルギーと向き合うことから始まりました。

まずは素材の品種。小麦アレルギーを持つ人の70%の方にその症状が現れなかった(*注)という古代小麦は、甘みも一般の小麦よりも強いといいます。おいしく健康的なe-dogCafeの秘密の一つです。(注:科学的な調査結果ではありません。また反応には個体差があります。)

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旬の食べ物

ロハス素材と旬の素材をつかっています。

品種の次は、生産工程。オーガニックやナチュラルの素材を出来る限り取り入れています。さらに、日本屈指のプロデュースランドである千葉県産の旬素材を積極的に取り入れています。純粋でフレッシュなe-dogCafeの秘密の一つです。

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FPSS slide image

環境にも配慮を。

e-dogCafeは、グリーン・サイト・ライセンス(GSL)を取得し、二酸化炭素の削減に取り組んでいます。たった1トンの削減ですが、コツコツと取り組んでいきます。

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無添加。そして原材料をすべて表示。

たとえば植物性加工油脂。なかでも植物油に水素を化合して作られるマーガリンは、悪玉コレステロールの代表格。先進国では脱マーガリンを求める運動が起きて久しく、e-dogCafeの製品もすべてマーガリン不使用。e-dogCafeは、無添加の意味を考えます。そして原材料のすべて表示しています。それが犬のためだから。

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古代小麦

どうぶつ福祉についても考えたい。

日本のAnimal Welfare=どうぶつ福祉は、世界に比べるとまだまだ発展の余地があるようです。でも、どうぶつ福祉のひとつの入り口は、愛犬が食べるものについて調べて考えて実行すること。e-dogCafeでは、そのお手伝いをしたいと考えています。そして、「人と動物のかかわり研究会」を通じて自己啓蒙に努めます。

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デコレーション・ケーキ(手渡しのみ)


デコレーション・ケーキ(手渡しのみ)

2,300円

 わんこのお誕生日や記念日、いつもよりちょっとだけ豪華にお祝いしてあげてみてはいかがですか。
 特別な日に特別なケーキ、わんこのよろこぶ顔がご主人さまの一番の自慢です。
 e-dogCafeでは、お好みの素材(お野菜、フルーツなど)と、愛犬の食物アレルギーに対応した素材をご用意いたします。もちろん無添加。そして、わんこのカラダに必要ない塩分、糖分、乳製品、加工膨張剤、バター、マーガリンなどの油脂を一切使わず、良質の有機オリーブオイルのみ少量使用します。
 アレルギーなどを考慮し、素材のリクエストがありましたらご注文の際にお気軽にご相談ください。
 尚、季節の素材により金額が多少変わる場合がありますので、予めご了承ください。
 こちらのケーキは、ワンコ主役のオフ会やパーティにも大人気のデコレーション・ケーキですが、飼い主さんの目も楽しませてくれとても好評をいただいております。
 画像はイメージ写真ですが、過去につくったケーキの一例です。わんこの名入れは、料金に含まれます

主な原材料
有機カムット粉
有機米粉
有機キノア
有機アマランサス
有機フラックス・シード
九十九里にぼし
有機オリーブ・オイル
有機大豆加工品(おから、豆乳、豆類など)
低農薬または無農薬野菜(芋類、人参、カボチャ、コーンなど)
フルーツ(季節のフルーツ、ドライフルーツなど)

デコレーション・ケーキの価格とサイズ

*出来上がりサイズ直径約14cm/2300円〜

こちらのケーキは、フレッシュのままお届けしますので基本的に手渡しのみの販売になります。


カートに入れる:

  • モデル: DCK0004
  • 3 在庫量





この商品は2007年05月22日(火)に登録されました。

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